Радостина Минчева

Рецепти за бульон – класически 3 профила (лесни за повтаряне) – количества за 1 литър бульон и кога се...

Три важни акцента за бульоните: как да уцелите вкуса като профил, как да го направите безопасен и стабилен във...

Бульонът е полезен най-вече като храна-основа, която прави ястията по-вкусни и по-лесни за храносмилане, и като течност с електролити,...

Бульон е ароматна течност, която се получава, когато се варят кости/месо или зеленчуци с подправки. Ползва се като основа...

Дресинг е сос, с който се овкусява салата (или готови зеленчуци), за да „облече“ листата и съставките – затова...

Разядка е студена или леко охладена смес/паста, която се маже или топи с нея – най-често върху хляб, препечена...

Давам идеи за репети идеални за Сирни заговезни за приготвяне с еър фрайър. Казвам идеи, защото може да ги...

Сирни заговезни (Сирница, Прошка, Сиропустна неделя) е неделята точно преди началото на Великия пост. Смисълът на деня не е...